Trường Cao Đẳng Du Lịch Huế

Trường Cao đẳng nghề Du lịch Huế tiền thân là trường Trung học nghiệp vụ Du lịch Huế được thành lập được thành lập năm 1999, trực thuộc Tổng Cục Du lịch Việt nam (nay là Bộ Văn Hóa, Thể thao và Du lịch), bắt đầu đi vào tuyển sinh và hoạt động từ năm 2000.

Trường Cao đẳng nghề Du lịch Huế cung cấp 4 hệ đào tạo và các khóa ngắn hạn với các ngành học như sau:
1. Hệ Cao đẳng nghề:
- Quản trị khách sạn
- Quản trị nhà hàng
- Chế biến món ăn
- Quản trị lữ hành
- Hướng dẫn du lịch
- Quản trị Khu Resort

2. Hệ Trung cấp chuyên nghiệp:
- Nghiệp vụ Lễ tân
- Quản lý và Kinh doanh Du lịch
- Nghiệp vụ nhà hàng, Khách sạn
- Quản lý và Kinh doanh Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống
- Kỹ thuật Chế biến món ăn
- Hướng dẫn Du lịch

3. Hệ Trung cấp nghề:
- Nghiệp vụ lễ tân
- Nghiệp vụ lưu trú
- Dịch vụ nhà hàng
- Chế biến món ăn
- Kế toán doanh nghiệp

4. Hệ sơ cấp nghề
- Nghiệp vụ Lễ tân
- Nghiệp vụ Nhà hàng
- Nghiệp vụ Buồng
- Chế biến món ăn Việt Nam
- Chế biến món ăn Huế
- Chế biến món ăn Âu
- Chế biến Bánh và món ăn tráng miệng
- Pha chế đồng uống
- Nghiệp vụ Hướng dẫn
- Tiếng Anh chuyên ngành Du lịch và Khách sạn

5. Khóa đào tạo ngắn hạn
- Quản lý khách sạn - nhà hàng
- Tin học ứng dụng trong Du lịch
- Nghiệp vụ hướng dẫn viên
- Pha chế đồ uống
- Lám bánh Âu
- Chế biến món ăn Âu
- Chế biến món ăn Huế
- Tiếng Anh chuyên ngành Du lịch