Bò Nướng Ngói Trung Sơn

Quán Bò Nướng Ngói Trung Sơn toạ lạc ngay dưới chân cầu Him Lam, Vòng xoay Trung Sơn, khu vực được mệnh danh là nơi quy tụ của những tín đồ sành ẩm thực và là cửa ngõ kết nối các Quận 7, 8 và Bình Chánh. Được thiết kế với không gian mở, thực đơn các món ăn độc đáo, hấp dẫn và phong phú, giá cả hợp lý cùng phong cách phục vụ nhiệt tình, cởi mở, Bò Nướng Ngói Trung Sơn hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách cảm giác thoải mái, gần gũi và khó quên. Menu của quán khá phong phú với đủ các loại chiên, nướng, luộc, xào,… nhưng đặc biệt ấn tượng nhất là món Bò Nướng Ngói và Lẩu Đuôi Bò.

Những năm gần đây, các món nướng ngói đã trở nên quen thuộc và phổ biến. Đây là món ăn được du nhập từ thành phố sương mù Đà Lạt xuống Sài thành. Khắc phục được khuyết điểm của việc nướng bằng vỉ khiến thịt tiếp xúc trực tiếp với lửa, làm món ăn bị cháy khét và dễ gây nguy cơ ung thư, viên ngói được đặt trên bếp than hồng, quét lên một lớp dầu ăn để khi nướng thịt không bị dính. Nhiệt độ tỏa đều trên ngói, giúp các món ăn vừa chín nhanh, chín đều mà lại bị cháy xém mà vẫn giữ được độ thơm, mềm rất hấp dẫn. Sự hòa quyện giữa vị ngọt, thơm của thịt bò được ướp gia vị một cách tinh tế, vừa vặn cùng hương vị hấp dẫn của chao sẽ khiến bạn không khỏi thích thú. Ngoài thịt bò, bạn còn còn thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn khác như Heo rừng, Bạch Tuộc, Mực, Tôm, Cá kèo… với hương vị thơm ngon và tuyệt vời không kém.

Quán Bò Nướng Ngói Trung Sơn chắc chắn sẽ là điểm hẹn lý tưởng cho các bữa ăn gia đình đầm ấm, những buổi gặp gỡ bạn bè, sinh nhật hay các bữa tiệc liên hoan…