Trâu Giật Kinh Bắc Hà Đông

Thực phẩm:
Chuyên các món ăn về trâu. Hệ thống bếp hiện đại, đầu bếp chuyên nghiệp sáng tạo. Phục vụ các món ăn về trâu tươi theo cả phong cách truyền thống và phong cách hiện đại theo kiểu Á.
Đặc biệt: sử dụng 100% thực phẩm là trâu tươi giật. “ Trâu tươi giật” thường bị nhầm lẫn giữa việc sử dụng phương pháp dùng nguồn điện cao đánh giật trâu làm thịt. “ Trâu tươi giật” thường bị nhầm lẫn giữa việc sử dụng phương pháp dùng nguồn điện cao đánh giật chết trâu làm thịt. Nhưng ý nghĩa “ giật” không phải như vậy, mà là hiện tượng chỉ xuất hiện khi thịt những con trâu khỏe mạnh, bằng phương pháp thủ công truyền thống, các gân cơ trong thớ thịt,bắp trâu còn tươi, khi xẻ thịt ra các cơ bắp vẫn còn co giật và đàn hồi một lúc lâu ( 1 điều không thể có khi con trâu bị ốm yếu, hay đánh điện).
Món ăn đặc trưng nên thử:
Trâu nhúng, Trâu nướng tảng, trâu sốt vang, trâu tái gừng, trâu nướng lá bưởi, trâu cháy tỏi, súng trâu tiềm thuốc bắc, lẩu riêu cua bắp trâu…
Phục vụ:
Áp dụng mô hình phục vụ, thanh toán theo phong cách chuyên nghiệp, hiện đại .Nhân viên được đào tạo cẩn thận các kĩ năng trước khi bắt đầu phục vụ, tư vấn gọi món.
Giá thành:
Với tiêu chí đặt chất lượng thực phẩm, phục vụ lên cao nhất nhưng giá thành thực sự bình dân.
Khoảng 120.000- <200.000/ người